企業名稱:伊犁雪蓮乳業有限公司
聯系人:張經理
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工廠地址:新疆伊犁州伊寧縣城南開發區伊吉路32號
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大多數奶粉為均勻的乳黃色,但是由于不同品牌或批次的奶粉的配方、奶源、工藝以及脂肪含量等存在差異,就會導致奶粉的色澤可能是淺黃色或者偏白,只要粉質有光澤,顏色均勻無異味,就屬于正常狀態。下面一起來看下,駝奶粉是怎么制作酸奶的。
準備材料:酸奶機(必備啊)、駱駝奶粉適量、白糖或者蜂蜜或者糖漿、酸奶發酵粉。
制作過程:先把酸奶機清理干凈,酸奶機的內膽一定要是用開水沖泡干凈。沖駱駝奶粉,駱駝奶粉可以多放一點,調濃一些,這樣做出來的酸奶也會濃一些。沖奶粉可以用溫水,大概40度就可以了。駱駝奶粉一定要充分攪拌均勻,然后把發酵粉倒入攪拌好的駱駝奶粉中,一般就是加一小包(1克)。調好的材料倒入酸奶機中,插上電源,一般是要發酵8個小時,所以建議是晚上早點做,等到第二天一早就可以吃了。發酵好了以后酸奶就做好了,這個時候味道肯定是恨酸的,所以還需要加入一些蜂蜜或者糖漿。加好之后放入冰箱冷藏更好吃。