實駱駝在中國存欄數量有25萬峰，主要分布在我國的內蒙古、甘肅、青海、新疆等地。內蒙古阿拉善是我國駱駝集中產區，駱駝飼養占全國總數量的三分之一，素有“駝鄉”之稱，

　　駱駝奶含有極高的營養價值，駱駝奶及駱駝奶粉近兩年非常火爆，市場需求量也非常的大，駝奶的價格也一路飆升，鮮奶從最高幾塊錢一斤，現再已經漲到了幾十塊錢一斤。而一只駱駝每天只能產2公斤左右的奶，奶牛的奶是在乳房里，而駱駝的奶是在身體里，母駝只有聞到待哺乳小駱駝的特殊氣味才會分泌乳汁，小駱駝如果不對母駱駝進行刺激，產奶就會停止，而且持續下奶只有一分多鐘左右，所以駱駝奶的產量相對牛奶來說還是很低的。雙峰駝奶的價值大于單峰駝奶，所以一般說駱駝奶，都指的是雙峰駝奶。至于單峰駝奶……平平無奇。

　　駱駝奶粉一般會分為三類：全脂駝乳粉、脫脂駝乳粉、調制駝乳粉。

　　一、全脂駱駝奶粉

　　全脂駱駝奶粉是用消毒后的駱駝鮮奶去除70%-80%的水分后經噴霧干燥而制成的，幾乎是保留了駱駝鮮奶中原有的營養成分，健康的人群和沒有特殊營養需要的人群均可以使用。

　　二、脫脂駱駝奶粉

　　脫脂駱駝奶粉則是制備作脂駝奶粉工藝中加了一步脫脂的過程，使駝奶粉中脂肪含量僅占1.3%左右，由于脂肪含量大量減少，對于有低脂膳食要求的病人或者是肥胖的人群來說，這類駝奶粉是個比較好的選擇。

　　三、調制駱駝奶粉

　　調制駱駝奶粉就是根據不同時期生長特點和需求對駱駝奶的營養成分進行配北調整后的奶粉，比如為了迎合嬰幼兒的不同時期生長特點和比例接近母乳的嬰幼兒配方駝奶粉，還有針對不同階段需要補充不同維生素或者鈣、鐵、鋅等礦物元素而配制出的兒童駝奶粉、中老年駝奶粉和孕產婦駝奶粉等等。

　　每個人的情況以及需求呢也是不一樣的，希望通過今天的分享大家對駱駝奶又有了更多的認識，因此建議大家選購駱駝奶粉的時候要分辨清楚哪些是純駝奶粉和那些調制駝乳粉，也根據自己的需求來購買適合自己的駱駝奶粉。