駱駝養殖模式主要是以戶為單位的分散養殖，養殖1—9頭峰的養殖戶占90%，10—49頭峰養殖戶占9.4%，50頭峰以上養殖戶占0.8%，這種養殖模式的最大好處是野外散養，養殖成本低，管理粗放，對技術要求不高，利潤回報率高，可以較快地增加養殖戶的收入。駱駝主要采食駱駝刺、琵琶柴和鹽生灌木等荒漠半荒漠植物，除冬春兩季需要補飼外，平時基本不需要支出。但在散養模式下，手工擠奶的勞動量大，難以保證駝奶質量和衛生水平，散養難以集約生產要素，更無法提高生產效率。雖然目前散養模式對駝奶產業發展尚未構成制約，但產業大發展后，其制約作用將凸顯出來。只有依靠科技，走半散養或規?；B殖的新路子，駝奶產業才能健康發展。

中醫學認為，駝奶味辛性微寒。近年來，駝奶因其高營養高價值，在國內外市場供不應求，可謂“一滴千金”，巨大的利益引來了大量不法分子，采取以“普通營養粉”、“低價牛奶粉”等惡劣手段制假造假，冒充駝奶，坑害百姓，在社會上造成了極大的影響，并屢屢被工商執法部門通報并抓獲。