駱駝奶粉中含有人體所須的氨基酸，氨基酸在人體的生長發育過程中具有很重要的功效和作用，而且人體自身不能合成，須從食物中獲得。

駱駝奶粉營養價值很高，其中的色氨酸含量較高，它的作用主要是兩個，即防止煙酸缺乏癥和增加血清素水平。美國科學家研究表明，色氨酸，亮氨酸具有鎮靜和催眠的作用，可降低對疼痛的敏感性，緩解偏頭痛，緩和焦躁及緊張情緒，使人產生愉悅的感覺。在所有的氨基酸中，色氨酸在其它食物中含量較少，雖然少，但色氨酸是非常必要的，因為它是由肝臟轉換成維生素B3,有助于防止煙酸缺乏癥。色氨酸的作用還包括負責神經傳遞素的生產。

色氨酸作為一種血清素的初期形式，這種神經傳遞素負責控制睡眠模式、食欲和情緒。中樞神經中色胺是一種重要的神經遞質，在腦內參與情緒，睡眠，進食，等多種生理功能的調節，色胺的功能紊亂與情感有關。駱駝奶粉中的色氨酸能提高大腦中的色胺水平，睡眠的產生，當你心煩意亂或飽受市面折磨的時候，不妨喝一杯駱駝奶粉來安神補腦。