很多時候，當我們將帶回家的駝奶粉打開后，會發現里面有結塊的奶粉，還有家里開封過的駝奶粉會有結塊的現象。有些駝奶粉的結塊很“脆弱”，只要輕輕用勺子一碰就會散開，而有些駝奶粉的結塊則很“結實”。那么，駝駝奶粉廠家看來為什么駝奶粉會結塊？

奶粉在長途運輸過程中因為碰撞容易產生靜電，奶粉顆粒容易吸附到一起抱團，形成這種軟的假性結塊，在沒有能夠散開的情況下，感覺有點潮濕有點結團，其實用勺子輕輕一碰能散開，是沒有什么問題的。

由于駝奶粉打開了，就很容易因為周遭陰涼環境而潮濕、結塊、甚至變質。所以，開封過的駝奶粉要注意密封保存，以免潮濕導致奶粉結塊。此外有家長會認為把奶粉放進冰箱里，這樣可以“保鮮”，但是這更容易讓奶粉結塊，因為冰箱內外溫差較大，頻繁地在冰箱里取出打開再放回，會讓奶粉更容易吸收空氣中的水分。

所以我們應該如何保存羊奶粉呢？一般奶粉罐上都會有寫明，奶粉開封一個月后最好不要再食用。開罐時間長，里面的奶粉容易受潮，營養物質容易流失甚至變質。加上，開封時間過長的話，奶粉吸收會大量的水分，導致奶粉過期變質，同時也很容易會被細菌感染。所以，奶粉最好在一個月內喝完，超過一個月的就不要在食用了。

駝奶粉廠家認為光能破壞奶粉中的營養成分，所以奶粉要注意避光保存。此外，應注意的是，奶粉罐上的保質日期是指奶粉還沒有開封之前的可食用日期，奶粉一旦開封，就不能再采用此日期作為奶粉的保質期了，所以家長一定要注意。