新疆的傳統文化風俗包括飲茶文化、羊肉文化、民俗節慶、藝術和手工藝、民俗節慶。

1、飲茶文化：新疆的飲茶文化可以追溯到數百年前。在新疆，人們喜歡喝香甜的奶茶，還有馬奶酒、葡萄干茶等。飲茶也是維吾爾族、哈薩克族等少數民族的日常習慣，是交流感情的一種方式。

2、羊肉文化：在新疆，羊肉是當地人尤為喜歡的食物之一，無論是烤羊肉串還是大盤雞，都是新疆特色美食。在一些少數民族家庭中，吃羊肉也是重要的社交和家庭聚會的一部分。

3、民俗節慶：新疆自治區有著豐富多彩的民俗節慶，如春節、清明節、中秋節、古爾邦節等。在節日里，人們會舉行各種文化活動、民間藝術表演，祭祖祈福，吃傳統美食，增進親情和友情。

4、藝術和手工藝：新疆有著悠久的手工藝傳統，如刺繡、地毯、銀器、玉器等。維吾爾族、哈薩克族等少數民族的音樂、舞蹈、唱歌也是新疆的文化特色之一。

5、宗教文化：伊斯蘭教是新疆的主要宗教之一，它的到來和發展，對于新疆人的生活和文化產生了深遠的影響。在新疆，有著許多著名的伊斯蘭教寺廟和圣地，如以吉墩、艾提尕爾清真寺等。